Hemelse modder

Dit is onze (ondertussen beroemde) tweepersoons chocolade – mousse met stukjes chocolade Bevat: Melkpoeder, slagroomversteviger (suiker, gemod. aardappelzetmeel, E341), dessertpoeder (cacao, E407, E472a, gelatine, gemod. zetmeel, koffie-extract, lactose, melkeiwit, natriumcitraat, plantaardig vet, sojalecitine, suiker, zout).

Bereiding: voeg aan het gemengde poeder 300 ml koud water toe. Klop dit op gedurende 3 minuten (zorg dat er geen klontjes in blijven zitten m.b.v. een vork). Laat nu geruime tijd op een zo koud mogelijke plek opstijven (een half uur minimaal).